Неблагоприятные климатические условия вызвали проблемы с предложением кофе во Вьетнаме и Бразилии, что привело к увеличению международных цен на 40 процентов в 2024 году. Недавнее исследование Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) предполагает, что эта ситуация может ухудшиться в этом году, если основные производственные районы продолжат испытывать значительное сокращение производства.
"Ключевыми факторами, стоящими за недавним ростом цен, являются ограниченные объемы экспорта во Вьетнаме, сокращенное производство в Индонезии и неблагоприятные климатические условия в Бразилии", - объяснила ФАО в своем отчете. Кроме того, более высокие расходы на перевозки, включая оборудование для охлаждения и топливо, также способствовали росту мировых цен на кофе.
Бразилия и Вьетнам вместе представляют почти половину мировой продукции кофе, будучи крупнейшими производителями в мире. С другой стороны, Европейский Союз и Соединенные Штаты выделяются как основные потребители и рынки импорта кофе.
Во Вьетнаме длительная засуха привела к снижению производства кофе на 20 процентов в сезоне 2023/24, с падением экспорта на 10 процентов второй год подряд. В Индонезии чрезмерные дожди повредили кофейные ягоды, что привело к снижению производства кофе на 16.5 процента и экспорта на 23 процента.
В Бразилии сухие и теплые условия привели к пересмотру прогнозов производства на 2023/24 год, с официальной оценкой, пересмотренной с ожидаемого роста на 5.5 процента до снижения на 1.6 процента.
В конце 2024 года потребители в Соединенных Штатах платили на 6.6 процента больше за свой кофе, в то время как в Европейском Союзе увеличение составило 3.75 процента по сравнению с тем же периодом 2023 года. По данным ФАО, рост на 1 процент в международной цене кофе приводит к увеличению на 0.24 процента в цене для конечного потребителя в Европейском Союзе и на 0.20 процента в Соединенных Штатах.
Кофе арабика, более высокого качества и предпочтительный на рынке жареного и молотого кофе, продавался на 58 процентов дороже, чем в прошлом году, в то время как робуста, используемая в основном в растворимом кофе, выросла на 70 процентов в реальных значениях. Это привело к уменьшению разницы в ценах между двумя сортами впервые с середины 1990-х годов. Мировое производство кофе оценивается более чем в 20 миллиардов долларов ежегодно, с глобальной торговлей, превышающей 25 миллиардов долларов в год.
