Рынок кофе негативно повлиял из-за изменений климата, что привело к дефициту в поставках зерен робусты, используемых в быстрой кофейной индустрии. Засушливая погода во Вьетнаме, крупнейшем производителе этого вида кофе, вызвала "небывалый" дефицит на четвертый год подряд. По данным Волкафи, ожидается, что возможности урожая кофе во Вьетнаме в сезоне 2025/2024 будут минимальными за последние 13 лет, достигнув 24 миллионов шаллов из-за недостатка осадков, повредивших цветы кофейных кустов и снизивших использование удобрений. Компания прогнозирует мировой дефицит в поставках робусты на уровне 4.6 миллиона шаллов в сезоне 2025/2024, что менее, чем в прошлом сезоне, когда дефицит составил 9 миллионов шаллов. Вес каждого шалла кофе составляет около 60 кг. Из-за дефицита предложения в этом году цены на робусту выросли, достигнув нового рекордного уровня выше 4300 долларов в конце апреля. Несмотря на последующее снижение цен, устранение дефицита в поставках робусты потребует более высоких цен для сокращения спроса или стимулирования покупателей к использованию большего объема арабского кофе.
Изменение климата влияет на рынок кофе: Volcafe сталкивается с беспрецедентным дефицитом
Volcafe, одна из крупнейших в мире компаний по торговле кофе, испытывает 'беспрецедентный' дефицит зерен Робуста из-за засушливой погоды во Вьетнаме. Компания прогнозирует глобальный дефицит в размере 4,6 миллиона мешков в 2025/24 году, что повлияет на цены на кофе.